Prosciutto Amatriciano IGP

Il Prosciutto Amatriciano, tipico della cittadina laziale e del territorio limitrofo, gode di una grande reputazione gastronomica già dal tardo ‘800. Le sue caratteristiche primarie, la forma “a pera” e il particolarissimo sapore, intenso, sapido e dolce allo stesso tempo, lo rendono particolarmente ricercato da gourmet e buongustai.

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